La caratteristica della famiglia Mayr è la passione per la gastronomia. Dal 1870 il Ristorante Oste Scuro accoglie i suoi ospiti con
cordialità e un tocco inconfondibile di distinzione nelle
eccezionali proposte culinarie.
La cordiale
ospitalità si percepisce non appena si varca la soglia del Ristorante Oste Scuro. La cordialità nell’accoglienza mette subito a proprio agio ogni ospite, non importa se si vuole ordinare un buon bicchiere di vino, consumare una piccola pietanza a pranzo, oppure se si desidera gustare un intero menù per buongustai.
Hermann Mayr, il titolare del Ristorante Künstlerstübele Oste Scuro, cuoco appassionato, propone piatti preparati con
prodotti regionali di prima qualità , poiché “solo dalle cose buone possono nascere piatti speciali”. La sua sfida consiste nel creare sempre piatti nuovi senza però rinunciare al gusto originale.
Il suo impegno é stato premiato con
innumerevoli riconoscimenti di guide internazionali.