Bressanone si trova in Valle Isarco che è la zona vinicola più a nord d'Italia, connotata da caratteristiche particolarissime. Qui, sui pendii molto soleggiati, crescono le uve con cui sono prodotti i vini bianchi più premiati d’Italia.

Durante un viaggio alla scoperta del vino in Valle Isarco, potrete trovare le fantastiche etichette della regione. Il nostro Hotel Vinum Hotel a Bressanone è il luogo ideale dove poter realizzare un soggiorno enogastronomico. Da qui potrete ammirare Stufles, il quartiere più antico di Bressanone. Diversi reperti archeologici e uve a bacca dimostrano che in quest’area il vino fu prodotto già 3000 anni fa.

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Nel nostro Ristorante Künstlerstübele Finsterwirt/Oste Scuro e nella Vinoteca Vitis · Weinbar & Ristorante potrete scegliere tra ca. 400 diverse etichette, tra le quali l’intero assortimento di vini della Valle Isarco, Vini dell’Alto Adige, oltre a quelle del resto d’Italia e di tutto il mondo. Tutti i vini locali possono essere acquistati a prezzi di produzione. Chi desidera provarli prima dell’acquisto potrà partecipare alle degustazioni che si tengono 2-3 volte alla settimana con lo Juniorchef Christoph. Anche le visite alle cantine e presso i vignaioli rappresentano una magnifica esperienza da non perdere, così come anche le escursioni in bici, oppure una passeggiata nei vitigni.

Il nostro Hotel Goldener Adler è annoverato tra i primi per la fondazione degli Hotel Vinum Hotels Alto Adige ed é proprio per tale motivo che riserviamo un posto speciale al vino. Vi invitiamo, pertanto, a degustare i vini dell’Alto Adige insieme a noi.